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拼音:lào注音:ㄌㄠˋ异字体: 𠄇

部首: 酉部部外笔画:6画总笔画:13画 康熙字典:酪(13画)

五笔:SGTK仓颉:MWHER郑码:FDRJ四角:17664电码:6803区码:3250规范编号:2873

统一码:916A汉字结构:左右结构五行属性:

笔顺:一丨フノフ一一ノフ丶丨フ一

民俗参考

汉字是否常用: ✔常用字✔次常用字✔标准字体✔现通表汉字五行:火属性

字形结构

汉字部件构造 :酉夂口首尾分解查字 :酉各(youge)

笔顺编号:1253511354251

笔顺:一丨フノフ一一ノフ丶丨フ一

笔顺读写:横竖折撇折横横撇折捺竖折横

酪编码/UNICODE

酪字UNICODE编码U+916A,二进制: 1001000101101010,十进制: 37226,HEX编码:E985AA,UTF-8: E9 85 AA

基本字义

lào(ㄌㄠˋ)

(一)、用动物的乳汁做成的半凝固食品:奶酪。干酪。酪蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。

(二)、用果实做的糊状食品:果酪。杏仁酪。

基本词义

lào

〈名〉

(一)、 (形声。从酉( yǒu ),各声。本义:乳酪)

(二)、 由干酪食品制成的饼,典型地为扁圆形 [junket]。如:奶酪;酪酥(由牛羊马等的乳精制成的食品)

(三)、 用果子或果子的仁做的糊状食品 [sweet paste made from crushed nuts;sweet nut paste]。如:红果酪;酪粥(和以牛羊等乳汁的粥)

百度百科释义

酪为牛、马、羊、骆驼等之乳汁炼制而成的食品,具有补肺、润肠、养阴、止渴等功效。

康熙字典

酪【 酉集下 】【 酉部 】康熙筆画: 13画 部外筆画: 6画

《唐韻》盧各切《集韻》《韻會》《正韻》歷各切,𠀤音洛。《說文》乳漿也。《玉篇》漿也,乳汁作。《釋名》酪,澤也。乳作汁,所以使人肥澤也。《禮·禮運》以爲醴酪。《註》烝釀之也,酪,酢酨。《前漢·食貨志》又分遣大夫謁者,敎民煑木爲酪。《註》如淳曰:作杏酪之屬也。《李陵·答蘇武書》羶肉酪漿,以充𩚑渴。《潘岳·閒居賦》牧羊酤酪,以俟伏𦡳之費。

《六書故》酒類也。北方以馬乳爲酪,故因謂湩酪,而酥與醍醐皆因之。《禮·雜記》功衰,飮水漿。無鹽酪不能食,食鹽酪可也。《註》酢酨也。與乳漿異。𨻰澔集說,訓乳漿,非。

《正字通》酪有乾濕二種。《元·飮膳正要》造法,用乳半杓,鍋內炒過,入餘乳熬數十沸,頻以杓縱橫攪之,傾出,罐盛待冷,略取浮皮爲酥,入舊酪少許,紙封貯卽成酪。

乾酪法,以酪就日,曝使結,掠去浮皮,再曝,至皮盡却入釜,炒少時,器盛,再曝作塊,收用。

《集韻》魯故切,音路。醴屬。《集韻》或作𠄇,亦作嗠。

说文解字/注解说明

酪【 卷十四 】【 酉部 】

乳𤖅也。从酉各聲。盧各切

音韵参考

[ 广 韵 ]:盧各切,入19鐸,luò,宕開一入唐來
[ 平水韵 ]:入声十药
[ 粤 语 ]:lok3

方言

⊙ 客家话:[海陆丰腔] lok8 [客英字典] lok8 [东莞腔] lok7 [客语拼音字汇] log6 [台湾四县腔] lok8 [宝安腔] lok7 [梅县腔] lok8

⊙ 粤语:lok3 lou6

English

cream, cheese; koumiss

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